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今年も始まりました。

2014/07/07

米作りには土壌が大事!!

という事で、5月初めに肥料を撒きました。

写真のように広く撒きます。
トラクターに肥料を散布する機械を牽引し、土壌へ平均的に栄養がつくように。

20140707-152534-55534383.jpg20140707-152540-55540105.jpg

肥料の養分で、稲の美味しさがほぼ決まります。
もちろん、気候、水等の影響もありますが、
最重要とされるのが、土の養分だと思います。

20140707-152536-55536868.jpgちなみにトラクターを操縦しているのが、
龍田農園を約150年守っている現代の「あるじ」です。

作業中は黙々と業務に徹しています。
カメラを向けても、黙々と…

土とお米の品質にはこだわりを持っており、長年培った「目利き」で状況を判断します。

年々、気候は変動するので経験をもとに作業の判断を下します。

ひとりでも多くのお客様に「美味しい」と思っていただく為に、今日も作業を頑張っています。

龍田農園

龍田農園では、江戸・文久時代から農業を営んでおり、年貢という形で熊本藩へお米を納めてきました。文久時代から約一五〇年の間、米づくりを続けてきたおかげで、「土」は肥え、栄養価の高いお米を育てることができるようになりました。またできるだけ安心してお召し上がりいただけるよう、残留農薬試験を行い、受注後精米・真空パックにて配送しています。ぜひ一度ヒノヒカリ100%龍田農園の「武蔵」をご賞味ください。

龍田農園 代表 西島祥二
〒861-8007 熊本県熊本市北区龍田弓削1-15-107
TEL 096-201-4956 (月~金 9:00~17:00)
E-mail info@tatsudafarm.com
ホームページ http://www.tatsudafarm.com