米作り案内～お米ができるまで～
種まき(5月下旬)
種まき
現代の農業は土に向かって種を撒く事はしません。
その育苗箱に撒いた種は、ビニールハウスで保護された「苗床」で育てます。
苗床とはお米を育てるスペースの事です。
苗をまっすぐ育てる為に、苗床は水平にしています。また、育苗箱の土の下には栄養価を多く含んだ「育苗マット」を敷いている為、旨みが凝縮したお米が育ちやすくなっています。
代掻き(6月上旬)
代掻きとは、お米を育てる「田んぼ」を作る事です。
トラクターという農機で田んぼに水を入れながら、耕します。
田植え(6月中旬)
苗床で育ったお米を田んぼに植える作業です。
今は農機具も進化しており、育苗箱で育った苗をそのまま田植え機に移し、植える事が出来ます。
田植えする時に注意する事は、お米が育った時にお米同士が混合しないよう規則正しく植える事。
簡単に言うと、真っ直ぐ植えて行きます。
スペースが余った部分は手で植えます。
※この時だけは、昔ながらの田植え風景を思い出させます。
草刈り(6月下旬～)
栄養が取られない様に、雑草を取除きます。
除草(7月上旬～)
稲が病気にならないように、除草剤を撒きます。
中干し(9月下旬)
茎が出だした頃に田んぼの水を抜き、土を乾かし、根をしっかり張らす為、
土の中に酸素を取り入れます。
稲刈り(10月上旬)
田んぼで育ったお米を収穫する作業です。
稲刈りはコンバインという農機を使います。
刈った稲はそのまま、乾燥機へ移し、稲を乾燥させるのに約1～2週間かけます。
籾摺り(10月中旬)
乾燥したお米を籾摺り機でもみ殻を除く作業です。
もみ殻を取り除いた後は、そのまま袋詰めにし、お米専用の冷蔵庫へ保管します。
これで玄米の出来上がりです。
精米
お客様よりご注文を受け、翌日にお米専用の冷蔵庫から玄米を取り出し、精米します。また精米したお米は真空パックへ密封し発送致します。
お客様のご注文より3日後には、熊本県産ヒノヒカリをお届けします。
熊本から農家直送でおいしいお米をお届けします！
くまもとグリーン農業生産宣言
龍田農園ではくまもとグリーン農業生産を宣言しています。
龍田農園では、熊本のきれいで豊かな地下水と自然環境を守るために、くまもとグリーン農業に積極的に取り組みます。
私は土づくりとともに以下のことに取り組みます。
●局所施肥技術
●機械除草技術
宣言した品目は次の通りです。
●水稲
●ブロッコリー
平成25年10月30日
まとめ買い・定期購入がお得です！
ご注文ガイド
ご注文方法について
ご注文はご注文フォーム、Eメール、お電話にて承っております。詳しくはこちらをご覧ください。
TEL：096-201-4956（9時～17時/土日祝休）
メールでの注文は24時間受付※メールの返信は翌営業日となりますのでご了承ください。
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代引手数料・決済手数料は商品代金に含まれています
送料について
送料込み（850円）
送料は商品代金に含まれます。３袋ごとに送料がかかります。配送は日本国内のみとさせていただきます。
沖縄・離島はお届けできない場合がございますので、別途ご相談ください。
配送について
配送はクロネコヤマトの宅急便でお届けいたします。
ご注文確認から2営業日以内の発送を心掛けておりますが、受注状況により遅れる場合があります。
また、時間指定も承ります。
●指定可能な時間帯
受注後精米・真空パックお届け
龍田農園ではお客様に美味しく、そして安心してお召し上がりいただけるようの注文を受けてから、精米し、真空パックにてお届けしています。
返品・キャンセルについて
お客様都合による返品・キャンセルはできません。
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お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。個人情報保護方針について詳しくはこちらをご覧ください。
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九州の米処「熊本」米作りの魅力
熊本ってどんな所？
火の国熊本は、森の都・水の都と呼ばれ自然が豊かで、西日本で最大の米の生産量・消費量を誇ります。特に、菊池地方でとれる「菊池米」は皇室に納めていた歴史もあり、熊本を代表するブランド米です。近年では、米の食味ランキングで魚沼産コシヒカリ等をおさえ、熊本の「森のくまさん」が一位に選ばれるなど熊本のお米は注目を集めています。西日本の中での米処は熊本なのです。
天然の地下水
熊本県は「水の都」としても有名で、「名水100選」に選ばれる水源が４か所もあります。阿蘇の大地に降り注いだ雨が長い歳月をかけ地中で濾過されていく中で、ミネラル分や炭酸成分をバランスよく含み、おいしくてカラダにやさしい天然水となります。
この天然水が、栄養のギュッと詰まった、豊かな食材を育む大地を作るのです。
激しい寒暖差が特徴
美味しい作物を育てるためには、土壌、水、そして気候の３つが基本と言われています。熊本の気候は内陸性気候で「冬は寒く、夏は暑い。」というのが特徴です。この寒暖の差によりたくましく育った稲だからこそ旨味がたっぷりと詰まっています。阿蘇の大地と水、そしてこの気候が熊本の農産物全ての恵みの源となっています。
「武蔵」の由来
龍田農園は、宮本武蔵が眠るといわれる武蔵塚を望む白川のほとりを拠点に一五〇年前の江戸時代後期に鍬ひとつで開かれました。そのことから龍田農園のヒノヒカリ100%のお米を「武蔵」と名付けました。
龍田農園
龍田農園では、江戸・文久時代から農業を営んでおり、年貢という形で熊本藩へお米を納めてきました。文久時代から約一五〇年の間、米づくりを続けてきたおかげで、「土」は肥え、栄養価の高いお米を育てることができるようになりました。またできるだけ安心してお召し上がりいただけるよう、残留農薬試験を行い、受注後精米・真空パックにて配送しています。ぜひ一度ヒノヒカリ１００％龍田農園の「武蔵」をご賞味ください。
龍田農園
代表 西島祥二
〒861-8007 熊本県熊本市北区龍田弓削1-15-107
TEL 090-9495-7487 （月～金 9:00～17:00）
E-mail info@tatsudafarm.com
ホームページ http://www.tatsudafarm.com
