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田植え終わりました!

2014/07/11

「ボーノ!」の国・イタリアでは、若者のパスタ離れが加速しているみたいです。


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日本でもお米離れが問題になっています。
食べ物もグローバル化し、外国米がどんどん国内に出回る日も近いと思います。


しかし、日本人好みのお米の作り方は日本人が一番知っている! と、思います。




と、いう事で先日「田植え」が終わりました。


田植え作業は、先日種植えし、育った稲を田んぼへ植える作業です。


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昔は、手で植えていましたが、現在は田植え機で植えます。


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全て、植え終えるまでに約1週間費やしました。
田植えが終わるとひと段落。ほっとします。




田んぼが…


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の状態から


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天候が悪かったので、日を改めて


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緑がいい感じです♪




これからは、ひとつでも多く美味しいお米に育つように管理作業に入ります。
定期的に天候と時間を見ながら、水をやったり草を刈ったりと、休みはなくなります。


農家の宿命です。

龍田農園

龍田農園では、江戸・文久時代から農業を営んでおり、年貢という形で熊本藩へお米を納めてきました。文久時代から約一五〇年の間、米づくりを続けてきたおかげで、「土」は肥え、栄養価の高いお米を育てることができるようになりました。またできるだけ安心してお召し上がりいただけるよう、残留農薬試験を行い、受注後精米・真空パックにて配送しています。ぜひ一度ヒノヒカリ100%龍田農園の「武蔵」をご賞味ください。

龍田農園 代表 西島祥二
〒861-8007 熊本県熊本市北区龍田弓削1-15-107
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