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籾摺り

2014/10/28



籾摺り作業の為、筋肉痛が治りません。




先日、籾摺り(モミスリ)終わりました。


籾摺りとは、籾殻を取り除き玄米にすることです。
この工程を終えるまでが稲作業です。


もちろん私も作業のお手伝いをしました。


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籾殻が舞うので、マスクは必需品です。




今回は、籾摺り機の登場です。
刈った稲は最後にこの籾摺り機で玄米にします。


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作業場はこんな感じです。


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籾殻を分別し…


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分別し…


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玄米の出来上がり。


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1袋30㎏ある米袋を、冷蔵庫へ。


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1袋ずつ持ち抱え…


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又は、トラックに…


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運びます。


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今年度の合計は


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245袋でした。




今年は天候に恵まれませんでしたが、思ったより収穫量は減ってませんでした。
新米は、来月初めから販売予定ですので、これからも「武蔵」を宜しくお願い致します。

龍田農園

龍田農園では、江戸・文久時代から農業を営んでおり、年貢という形で熊本藩へお米を納めてきました。文久時代から約一五〇年の間、米づくりを続けてきたおかげで、「土」は肥え、栄養価の高いお米を育てることができるようになりました。またできるだけ安心してお召し上がりいただけるよう、残留農薬試験を行い、受注後精米・真空パックにて配送しています。ぜひ一度ヒノヒカリ100%龍田農園の「武蔵」をご賞味ください。

龍田農園 代表 西島祥二
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