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「森のくまさん」販売に向け

2014/07/29

年に1度、「米の食味ランキング」というイベントがあります。

http://www.kokken.or.jp/test.html

お米の美味しさを競うランキングです。


以前は順位をつけていたのですが、今回からは順位はつけなくなったそうです。


熊本県産のお米はと言うと
ヒノヒカリ
森のくまさん
くまさんの力
3種目とも特Aの評価をいただいています。


弊社の龍田農園はヒノヒカリを生産していますが、
先日、上益城郡甲佐町という場所で「森のくまさん」を生産している方のお話を聞きに打ち合わせをしてきました。


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※「森のくまさん」と言えば、前回のランキングの覇者です。
魚沼産コシヒカリを抑え、堂々の1位を獲得しています。
熊本県の農家、お米に携わっている業者様、又は熊本の行政も驚きました。


その「森のくまさん」を販売させていただく事になりました。
もちろん、ヒノヒカリも常時販売させていただくので、考えることが多くなりました。
●どういう販売の形を作るか
●値段設定
●保存方法
●出荷方法
●在庫保管場所
などなど。
これからまた販売業務で忙しくなりそうです。


現在は、販売業務では利益はありません。
なぜなら、ヒノヒカリというお米を知っていただく為です。


九州では広く認知されていますが、東日本ではコシヒカリ等が有名で、ヒノヒカリを知っている方は少ないと思います。


期間限定価格で、約7ヶ月販売してきましたので、販売業務でも少しずつ利益が出れば、色んなお米の品種を全国の皆様へ食べていただき、その中で自分に合うお米を判断していただければ嬉しいです。


これからも皆様のご愛嬌をお待ちしております。

龍田農園

龍田農園では、江戸・文久時代から農業を営んでおり、年貢という形で熊本藩へお米を納めてきました。文久時代から約一五〇年の間、米づくりを続けてきたおかげで、「土」は肥え、栄養価の高いお米を育てることができるようになりました。またできるだけ安心してお召し上がりいただけるよう、残留農薬試験を行い、受注後精米・真空パックにて配送しています。ぜひ一度ヒノヒカリ100%龍田農園の「武蔵」をご賞味ください。

龍田農園 代表 西島祥二
〒861-8007 熊本県熊本市北区龍田弓削1-15-107
TEL 096-201-4956 (月~金 9:00~17:00)
E-mail info@tatsudafarm.com
ホームページ http://www.tatsudafarm.com